Dziś polecam

Dziś polecam danie na bardzo szybki obiad. Zrobicie go dosłownie w 20 minut.

Co nam będzie potrzebne?

Makaron typu penne
Mrożony szpinak rozdrobniony
Pierś z kurczaka
Serek typu mascarpone
Pieprz czarny mielony
Sól
Olej
Oczywiście ilość składników dobieramy w zależności od ilości osób.

Piersi myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Podsmażamy na patelni około 5 minut ciągle mieszając.
Następnie wkładamy kostkę z piersi do garnka, na tej samej patelni dusimy szpinak około 5 minut, dodajemy serek mascarpone, pieprz, sól. Jeszcze chwilę dusimy. Następnie łączymy z kurczakiem, mieszamy wszystko dokładnie.
Gotujemy makaron penne. Gorący wykładamy na talerz i polewamy sosem ze szpinaku i kurczaka.
Prawda, że szybki obiad, a jaki smaczny.
Smacznego